En palabras de la historiadora del arte Raffaella Perna «Más que un objeto de arte, es en realidad un objeto para ser vivido, o mejor dicho, un organismo para ser activado: una especie de dispositivo de socialización a través del cual se propone una experiencia sinestésica que involucra la vista, el tacto, el olfato y el gusto» ⁣

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Un diálogo entre Italia y España que presentará una obra coral de una artista italiana y dos artistas españoles. La performance, que tendrá lugar el 19 de septiembre, contará con la participación activa del público. Seguidamente, la videoinstalación de la experiencia y la escultura realizada por las artistas Sonia Andresano y María Ángeles Vila Tortosa se presentarán durante el congreso gastronómico ‘ coordinado por Carles Tarrasó que se celebrará los días 25 y 26 de septiembre en los espacios de la Academia.